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"Vuestra cara me suena", apenas se presenta para enfundarse la eléctrica mientras que uno de los sólidos cantaores de nuestro tiempo, Tomás de Perrate (sin complejos en la humildad de los coros que comparte con Carmen y Samara Amaya, hermana e hija de otra totem de esto, Remedios Amaya) sesga el aire por martinetes carceleros a palo seco. Para 1989, la estrella de Camarón de la Isla brillaba en los círculos populares, y su próximo álbum sería una gran producción, complementada con una sesión de fotos de moda y una sesión de grabación en los estudios Abbey Road. En “Soy Gitano”, el ícono español era respaldado por la Royal Philharmonic Orchestra de Londres. Si bien esta combinación bien pudo haber sido ideada como un truco comercial diseñado desde el escritorio de un productor ejecutivo, Camarón logró trascender la novedad y el álbum le valió su primer disco de oro en España.
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- Salteado de arroz al estilo coreano con camarones jugosos (165gr), vegetales frescos y un toque de salsa de soja y aceite de sésamo.
- Durante la grabación la mezcla se amplía con las aportaciones de los músicos del grupo Alameda y ya están grabándose además de la base de palmas, guitarra de nylon, taconeos y el cante; bajo, batería, sitar, guitarra eléctrica, piano, viento, percusiones y sintetizador.
- José, le puso su madre; Camarón, por rubio y por inquieto, le puso su tío Joseíco, y con este sobrenombre conquistaría el mundo.
EntradasLas entradas para asistir a Fusión x Camarón se encuentran disponibles a través de la web del propio festival y su precio es de 26 euros más gasto de gestión. Una cita que, siguiendo la senda más melodiosa y tranquila (también de público), proseguiría con Alba Molina y Joselito Acedo y María José Llergo. Décadas después de su muerte prematura a los 41 años, Camarón es un faro musical para los jóvenes artistas de la generación del reggaetón, sobre todo Rosalía, y un héroe popular español.
FUSIÓN X CAMARÓN San Fernando
El décimo disco de Camarón, La Leyenda del Tiempo, un álbum conceptual cuyas letras adoptaron poemas de Federico García Lorca, fue lo que inauguró una nueva era para el flamenco, quizás representada en su mejor manera por “Volando Voy”, un himno para un estilo de vida moderno y despreocupado, escrito por el rockero Kiko Veneno. El flamenco es fusión desde su origen, pero llevaba casi un siglo inmóvil desde finales del siglo XIX cuando se populariza cantando en locales de las capitales (Sevilla, Madrid…). En los 50 y 60 del siglo pasado prende también entre los turistas. Cantaores, compañías de balile y guitarritas salen a tocar por Europa, hacen giras por América y llegan a Estados Unidos. Hasta entonces el empeño de mantener el flamenco como un estilo tradicional intocable era unánime. Algo imposible, impedir en la música la influencia de otros estilos, y contrario a la forma misma en que nace y se transmite el folclore.
El Junco y Caracolillo de Cádiz «Sal y Perla» – Flamenco Real
Desde el momento en que Camarón de la Isla conoció al guitarrista Paco de Lucía, en una peña madrileña, fueron inseparables. Su relación, como sugiere el título descarnado de su segundo álbum colaborativo, Cada vez que nos miramos de 1970, podría parecer telepático. En la portada de ese disco, el cantante se enfrenta al guitarrista bajo un cielo andaluz de fuego.
Rapokki Queso es una versión más cremosa y deliciosa del clásico Rapokki. Combina Tteokbokki (pasteles de arroz picantes) y Ramyeon (fideos instantáneos), pero con la adición de queso derretido que suaviza el picante y agrega un toque cremoso. La salsa dulce y picante se mezcla perfectamente con el queso, creando una experiencia única y reconfortante, ideal para quienes disfrutan de un toque indulgente. Arroz caliente acompañado de tofu, vegetales salteados, huevo frito y una deliciosa salsa picante de gochujang. Un plato lleno de sabor, textura y frescura, ideal para una opción vegetariana y saludable. Fideos udon salteados al estilo coreano con vegetales frescos y salsa de ostra, camaron (100gr) y calamar salteados (100gr) .
Apchae Vegetariano es una versión ligera y deliciosa del clásico plato coreano. Consiste en fideos de batata salteados con una variedad de verduras frescas, como zanahorias, cebollas, pimientos y setas, todo aderezado con una salsa de soja ligeramente dulce. Es un plato lleno de sabor, saludable y con una textura suave y agradable. Ideal para quienes buscan una opción vegetariana llena de color y sabor.
Todos ellos, como los anteriores, máximos exponentes en la actualidad de esa fusión del flamenco con otras texturas, géneros y disciplinas, y maestros y maestras en el noble arte de conjugar tradición y modernidad. Nace un nuevo festival flamenco coincidiendo con el 69º aniversario del nacimiento del gran Camarón de la Isla. Raimundo Amador, Kiko Veneno y Diego Carrasco encabezan el cartel. Será el 5 de diciembre de 2019 en el recinto ferial de San Fernando, Cádiz.
Pastelitos de arroz coreanos (tteok) servidos en una rica y espesa salsa negra de jjajang (soja fermentada con sabor umami). Esta versión combina la textura suave del tteok con el sabor profundo y ligeramente dulce de la salsa, creando un plato reconfortante y lleno de carácter. Lásico plato coreano que combina arroz blanco al vapor con una sabrosa salsa negra de jjajang (pasta de soja fermentada), y vegetales. Chuleta de cerdo empanizada al estilo coreano, crujiente por fuera y jugosa por dentro, servida con arroz, y una deliciosa salsa agridulce especial acompañado con papas fritas y ceviche fusión arroz blanco. Crujientes y sabrosas empanaditas al estilo coreano , rellenas de kimchi picante fermentado, carne de cerdo y vegetales.
Un 5 de diciembre pare Juana en la Isla a Camarón de la Isla, un niño que vino para estrella, y no una estrella fugaz, ya que aunque tuviera una vida vibrante, brillante y demasiado corta, se convertiría en eterno. Por ello, no es un contrasentido celebrar el día de su nacimiento a pesar de su muerte. Camarón vive, año tras año, y es “un gusto cantarle en su cumpleaños”, como asegura su familia, la Familia Camarón, que inaugura el festival Fusión X Camarón que el próximo 5 de diciembre se celebra en San Fernando. El corazón de una propuesta, que ensalza la faceta musical más revolucionaria del artista isleño, personificada, quizás, en tres nombres, tres hombres, tres artistas pero también tres buenos amigos de Camarón con el que, en vida del genio cantaor, compartirían música y anécdotas. El público emocionado recibió los arranques de energía vocal de Camarón con aplausos y gritos. Pero su voz era notablemente ronca y su respiración a veces se agitaba cuando Tomatito lo empujaba hacia el escenario, como un jockey animando a un caballo de carreras herido.